Средний химический состав: белки — 100—130 г, жиры— 60—90 г, углеводы— 100—200 г, калорийность— 1500—2500 ккал.
Все блюда готовят без соли, на руки больному выдают 3—5 г соли.

Разрешаются: хлеб ржаной и пшеничный не более 50—300 г в день, супы на слабом мясном, рыбном и овощном наваре с различными овощами без круп, мясо и рыба нежирные сорта куском отварные, тушеные и жареные,
овощи сырые и вареные:
а) с содержанием более 5% углеводов (картофель, морковь, свекла и т. д.) в счет нормы углеводов — ограниченно,
б) капуста белокочанная, кабачки, фасоль стручковая, огурцы, помидоры, спаржа — без ограничения.

Показания:
- острый нефрит в период выздоровления;
- хронический нефрит вне обострения

Общая характеристика:
- ограничение белков и хлорида натрия,
- исключение экстрактивных веществ

Показания:
- подагра,
- мочекаменная болезнь (уратурия).

Общая характеристика:
- исключение продуктов, содержащих много пуринов щавелевой кислоты,
- некоторое ограничение белков, жиров и углеводов, хлористого натрия,
- увеличение количества ощелачивающих продуктов и свободной жидкости.

Показания:
- острые гепатиты и холециститы в стадии выздоровления,
- хронический гепатит,
- холецистит и желчнокаменная болезнь вне обострения,
- цирроз печени без ее недостаточности.

Показания:
- заболевание и обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами.

Общая характеристика:
- диета пониженной энергоценности за счет жиров и углеводов.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
- белки – 90г
- жиры – 70 г
- углеводы – 250г
- энергоценность – 2000 ккал

Показания:
- хронические заболевания кишечника с запорами.

Общая характеристика:
- физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих опорожнение кишечника.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
- белки – 90-100 г (55% животные)
- жиры – 90-130 г (30-40% растительные)
- углеводы – 400-420 г
- энергоценность – 2800-3000ккал.

Показания:
- хронический гастрит с секреторной недостаточностью;
- острые гастриты в период выздоровления;
- хронические энтериты и колиты после обострения.

Общая характеристика:
- физиологически полноценная диета с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией пищеварительных органов.

Показания:
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки при нерезком обострении и в период выздоровления;
- острый гастрит в период выздоровления;
- нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной секрецией.

Оставаться молодой, красивой, здоровой, после сорока, оказывается не так и просто. Что скушать и сколько, чтобы не поправиться и не навредить здоровью? Вот какой вопрос всё чаще мы задаем себе. И не напрасно, ведь рацион человека после сорока лет значительно отличается от остальных возрастов.

Не секрет, если Вы регулярно употребляли орехи, печень, в которые богаты на витамин А и бетакаратин , то можете не беспокоится по поводу раннего появления морщин.

Для предупреждения атеросклероза регулярно нужно употреблять рыбу, особенно морскую, богатую на йод.

Автор этой диеты - доктор Демоль, известный швейцарский диетолог.

Лучше всего применять эту диету летом или осенью, когда много овощей и фруктов.

200-300 г постного мяса (отварного или тушеного) или рыбы;
2 яйца;
2 стакана обезжиренного молока;
50 г сахара (7 ложечек полных);

Протяженность диеты Пять недель.

Первая неделя в первый день, а так же второй, третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, а также сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Позволено одно варёное яйцо в день. Количество ЛЮБОЕ! Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно без сахара), а воду в обязательном порядке два литра в день.

Огромнейшую роль в сложной схеме биохимического обмена у человека представляют витамины. По данным наблюдений и лабораторных исследований установлено, что организм человека периодически недополучает того или другого рода витаминов с пищей. Это связано с сезонностью, наличием в рационе продуктов богатых витаминами, правильностью приготовления пищи, и многими другими факторами.

Мечта практически всех женщин, у которых проблемы с весом – похудеть , но при этом по возможности не ограничивать себя в приёмах продуктов, к которым привыкли. На самом деле данное желание не является несбыточным.

Необходимо упорядочить свой рацион питания, определиться с совместимостью употребляемых продуктов их набором и количеством.

А как же диеты, на которых мы сидим? – спросите Вы. Попробуйте на парочку недель перестать придерживаться данной диеты, употребляйте пищу, как и раньше и ваш лишний вес вернётся обратно. Так званый «синдром памяти веса», описанный в трудах Андрея Дышковца, врача-координатора столичного Швейцарского медицинского центра.

Диета продолжается 6 дней, как показывает практика можно сбросить 4-5 кг.

2 дня: 2 чашки молока и 2 чашки томатного сока

2 дня: завтрак: тоненький кусочек чёрного хлеба намазать тоненьким слоем масла и полить чайной ложкой мёда.
обед: 100г варёной курицы (на другой день можно заменить нежирной варёной рыбой)
ужин: 2 варёных яйца (или жареных на тефлоне без жира)

Девять дней, которые продолжается диета Королевой, разбиты на 3 группы по три дня.

Первые 3 дня диеты - рисовые. Едим только рис. Готовить рис для диеты Королевой нетрудно: с вечера надо замочить стакан немытого риса, утром высыпать его в кипящую воду и варить 10-15 минут. Утром съесть стакан риса, оставшийся рис разделить на равные порции с таким расчетом, чтобы съедать по порции каждый час в течение дня.

Следующие 3 дня - "куриные". Взять 1-1.2 кг курицы, обязательно снять с нее кожу и удалить весь жир. Варить до готовности. Съедать также маленькими порциями в течение дня.

Возвращение к основам, к природе, к естественному и здоровому образу жизни становится сейчас все более и более модной тенденцией. Не удивительно, что и диеты эта мода не обошла стороной. Одна из довольно модных диет, лежащих в русле этой тенденции и получившая весьма показательное название - диета каменного века, представлена на этой страничке.

Малоуглеводные диеты основываются на посылке: "Сахар - белая смерть". Именно сахар, точнее говоря, углеводы, авторы диет, относящихся к этой категории, считают главными виновниками появления лишнего веса.

Основой для разработки малоуглеводных диет является общепризнанная теория о том, что избыток углеводов, не израсходованный организмом достаточно быстро на текущие энергетические затраты, преобразуется в жиры, которые откладываются про запас. Если же потребляемых углеводов для текущих энергозатрат не хватает, организм начинает сжигать жировые резервы.

Одно время шоколадная диета была одной из самых популярных и модных. Одно ее название чего стоит:). Вот уж, казалось бы, на такую диету любой сядет с превеликим удовольствием.

На самом же деле шоколадная диета - одна из самых жестких и тяжелых диет. На шоколадной диете дозволяется в течение дня съедать до 80 граммов шоколада или шоколадных батончиков. Пить можно только кофе без сахара с обезжиренным молоком, причем не ранее чем через 3 часа после еды (если четверть плитки шоколада вообще можно назвать едой:).

Дамы и господа, как вы занаете наше здоровье зависит от нашего с вами питания! Для начала спросите себя - а чем я завтрыкаю??? Ведь больше 75% завтракают чем попало, а имено чай черный, кофе с сигаретой, тарелка борща с мясом, ну и т.п. А знаете ли вы, что нашему организму необходимо 114 питательных веществ получить с самого утра, что б день не прошел зря!

Бритни в своей диете избегает рафинированного сахара и сложных углеводов (макаронов, хлеба и другиих продуктов, которые при разложении образуют натуральный сахар), старается не употреблять углеводы после обеда, старается употреблять побольше белковой пищи и никогда не ест после 8-ми вечера (поскольку лечь спать на полный желудок — верный способ набрать вес).