Средний химический состав: белки — 100—130 г, жиры— 60—90 г, углеводы— 100—200 г, калорийность— 1500—2500 ккал.
Все блюда готовят без соли, на руки больному выдают 3—5 г соли.

Разрешаются: хлеб ржаной и пшеничный не более 50—300 г в день, супы на слабом мясном, рыбном и овощном наваре с различными овощами без круп, мясо и рыба нежирные сорта куском отварные, тушеные и жареные,
овощи сырые и вареные:
а) с содержанием более 5% углеводов (картофель, морковь, свекла и т. д.) в счет нормы углеводов — ограниченно,
б) капуста белокочанная, кабачки, фасоль стручковая, огурцы, помидоры, спаржа — без ограничения.

Показания:
- острый нефрит в период выздоровления;
- хронический нефрит вне обострения

Общая характеристика:
- ограничение белков и хлорида натрия,
- исключение экстрактивных веществ

Показания:
- подагра,
- мочекаменная болезнь (уратурия).

Общая характеристика:
- исключение продуктов, содержащих много пуринов щавелевой кислоты,
- некоторое ограничение белков, жиров и углеводов, хлористого натрия,
- увеличение количества ощелачивающих продуктов и свободной жидкости.

Показания:
- острые гепатиты и холециститы в стадии выздоровления,
- хронический гепатит,
- холецистит и желчнокаменная болезнь вне обострения,
- цирроз печени без ее недостаточности.

Показания:
- хронические заболевания кишечника с запорами.

Общая характеристика:
- физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих опорожнение кишечника.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
- белки – 90-100 г (55% животные)
- жиры – 90-130 г (30-40% растительные)
- углеводы – 400-420 г
- энергоценность – 2800-3000ккал.

Показания:
- хронический гастрит с секреторной недостаточностью;
- острые гастриты в период выздоровления;
- хронические энтериты и колиты после обострения.

Общая характеристика:
- физиологически полноценная диета с умеренным механическим щажением и умеренной стимуляцией пищеварительных органов.

Показания:
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки при нерезком обострении и в период выздоровления;
- острый гастрит в период выздоровления;
- нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной секрецией.

Автор этой диеты - доктор Демоль, известный швейцарский диетолог.

Лучше всего применять эту диету летом или осенью, когда много овощей и фруктов.

200-300 г постного мяса (отварного или тушеного) или рыбы;
2 яйца;
2 стакана обезжиренного молока;
50 г сахара (7 ложечек полных);

Диета продолжается 6 дней, как показывает практика можно сбросить 4-5 кг.

2 дня: 2 чашки молока и 2 чашки томатного сока

2 дня: завтрак: тоненький кусочек чёрного хлеба намазать тоненьким слоем масла и полить чайной ложкой мёда.
обед: 100г варёной курицы (на другой день можно заменить нежирной варёной рыбой)
ужин: 2 варёных яйца (или жареных на тефлоне без жира)

Девять дней, которые продолжается диета Королевой, разбиты на 3 группы по три дня.

Первые 3 дня диеты - рисовые. Едим только рис. Готовить рис для диеты Королевой нетрудно: с вечера надо замочить стакан немытого риса, утром высыпать его в кипящую воду и варить 10-15 минут. Утром съесть стакан риса, оставшийся рис разделить на равные порции с таким расчетом, чтобы съедать по порции каждый час в течение дня.

Следующие 3 дня - "куриные". Взять 1-1.2 кг курицы, обязательно снять с нее кожу и удалить весь жир. Варить до готовности. Съедать также маленькими порциями в течение дня.

Возвращение к основам, к природе, к естественному и здоровому образу жизни становится сейчас все более и более модной тенденцией. Не удивительно, что и диеты эта мода не обошла стороной. Одна из довольно модных диет, лежащих в русле этой тенденции и получившая весьма показательное название - диета каменного века, представлена на этой страничке.

Малоуглеводные диеты основываются на посылке: "Сахар - белая смерть". Именно сахар, точнее говоря, углеводы, авторы диет, относящихся к этой категории, считают главными виновниками появления лишнего веса.

Основой для разработки малоуглеводных диет является общепризнанная теория о том, что избыток углеводов, не израсходованный организмом достаточно быстро на текущие энергетические затраты, преобразуется в жиры, которые откладываются про запас. Если же потребляемых углеводов для текущих энергозатрат не хватает, организм начинает сжигать жировые резервы.

Одно время шоколадная диета была одной из самых популярных и модных. Одно ее название чего стоит:). Вот уж, казалось бы, на такую диету любой сядет с превеликим удовольствием.

На самом же деле шоколадная диета - одна из самых жестких и тяжелых диет. На шоколадной диете дозволяется в течение дня съедать до 80 граммов шоколада или шоколадных батончиков. Пить можно только кофе без сахара с обезжиренным молоком, причем не ранее чем через 3 часа после еды (если четверть плитки шоколада вообще можно назвать едой:).

Бритни в своей диете избегает рафинированного сахара и сложных углеводов (макаронов, хлеба и другиих продуктов, которые при разложении образуют натуральный сахар), старается не употреблять углеводы после обеда, старается употреблять побольше белковой пищи и никогда не ест после 8-ми вечера (поскольку лечь спать на полный желудок — верный способ набрать вес).

Эстонская диета рассчитана на шесть дней, в течение которых сбрасывается от трех до шести килограмм. Диета несложная, но весьма тяжелая.

1-й день- 6 вареных яиц.
2-й день- 500 гр. обезжиренного творога.
3-й день — 700 гр. куриного филе.

Немецкая диета, как нетрудно догадаться по ее названию, весьма популярна в Германии. Ее традиционно придерживаются немки, в числе которых великая Марлен Дитрих, вообще-то говоря, никогда не страдавшая от избыточного веса, но садившаяся на диету раз в полгода, чтобы сохранить в себе бодрость.

Эту диету для полных женщин разработали немецкие специалисты. Эффект удивительный. За 13 дней можно похудеть на 7 кг. Немецкая диета довольно проста, но заставляет испытывать легкое чувство голода. Если вы согласны время от времени терпеть "недовольство желудка", эта диета для вас. Вы почувствуете пробуждение энергии в себе.

На одном из недавних интевью Майя Плисецкая сказала, что самая действенная диета состоит из одного правила - надо меньше жрать.

Для тех кто все же не может так сразу бросить такую привычку приводим второй рецепт диеты Майи Плисецкой.
Минус 8 - 10 кг за 15 дней.
Мясо, яйца, молочные продукты, специи, томаты, картофель, шоколад, кофе запрещены. Рыбу можно есть лишь изредка. Приветствуются чечевица, брокколи, овес, ячмень.

В основе этой диеты лежит употреблениевместо настоящей еды готовых суррогатных питательных напитков или закусок, благодаря которым потребление калорий резко снижается, примерно до 1000 калорий в день.

Познакомьтесь с голландской диетой, рассчитанной на 7 дней. За этот период голландская диета поможет сбросить до 3 килограмм.

Понедельник

утро:
1 стакан фруктового завтрака
1 крекер с копченым мясом
2 чашки чая

Эта диета представляет собой программу очистки и снижения веса, рассчитана на 30 дней.

Мы пьем, когда хотим пить и когда хотим есть. Главное в том, что мы НЕ ЖУЕМ.
Внимание! Стул должен быть ежедневно.
Так же следует ежедневно выпивать 1,5л чистой воды.
Пить можно всё: молоко, кисломолочные продукты, соки, чай, кофе, какао, из бульонов только овощной и куриный.